1.- GESTIÓN Y DIRECCIÓN.
¿Conoce todos los circuitos de los procesos de su hotel?

Los conozco y son operativos.
Conozco casi todos y suelen estar operativos.
No los conozco totalmente, aunque tengo una idea.

2.- PLANIFICACIÓN.
¿Realiza presupuestos anuales mensualizados para cada ejercicio y sigue su evolución con los datos reales?

Totalmente y participan de ello los principales responsables.
Sí, pero es un asunto exclusivo de la dirección.
No exactamente.

3.- RECURSOS HUMANOS.
¿Tiene una política de personal definida y que aplica a todos los departamentos del hotel?

Sí, totalmente.
Casi en su totalidad.
Actuamos de acuerdo con cada necesidad concreta.

4.- MARKETING.
¿Estima para cada año las acciones de marketing a llevar a cabo y el coste de cada una de ellas?

Sí, completamente.
Sí, pero globalmente para el conjunto del hotel.
No, depende de cómo vaya la temporada.

5.- VENTAS.
¿Qué procedimientos habituales utiliza para vender?

Equipo de ventas y/o central de reservas propios.
Los anteriores y web propia en Internet.
Esta función la realiza el director del hotel.
Esta función la realiza la central de la cadena hotelera.

6.- DISTRIBUCIÓN.
¿Usa canales de distribución para sus servicios?

No, lo hacemos directamente.
Si, trabajamos con minoristas y/o mayoristas.
Si, usamos varios canales, incluyendo GDS.

7.- FINANZAS.
¿Lleva algún sistema mensual que le informe de los resultados por cada departamento?

Sólo la contabilidad oficial.
La contabilidad oficial y estadísticas e informes.
Contamos con un sistema analítico mes a mes.

8.- MANTENIMIENTO Y REPARACIONES.
¿Con qué criterio gestiona el mantenimiento en el hotel?

Cuando se nos estropea algo tenemos personal en mantenimiento.
Llevamos un programa de mantenimiento preventivo.
Hemos incorporado un sistema de mantenimiento sistemático.

9.- ATENCIÓN AL CLIENTE.
¿Tiene un sistema de atención al cliente y/o información turística?

No lo tengo.
Sí, tengo ambos y funcionan correctamente.
Si, aunque nunca es suficiente para nuestros clientes.

10.- ALOJAMIENTO.
¿Conoce el gasto mensual que se realiza en habitaciones por ocupación y por cliente?

No lo conozco.
Sí, conozco ambos.
Sí, pero sólo por habitación ocupada.
Sí, pero sólo por cliente alojado.

11.- COSTE DE ALIMENTACIÓN.
El coste de comidas en su hotel, en relación con la venta de la misma, es ...

Del 25 % al 30 %
Del 30 % al 35 %
Del 35 % al 40 %
No lo sé exactamente.

12.- COSTE DE BEBIDAS.
El coste de bebidas de su hotel, es relación con la venta de la misma, es ...

Del 17 % al 20 %
Del 20 % al 25 %
Del 25 % al 30 %
No lo sé exactamente

13.- COMERCIALIZACION.
El porcentaje total de las ventas que su hotel dedica a todas las tareas comerciales es aproximadamente ...

Entre un 1 % y un 2 %
Entre un 2 % y un 4 %
Entre un 4 % y un 9 %
Depende de la ocupación del hotel.

14.- COMPETENCIA.
¿Qué conoce de los hoteles que suponen su competencia directa?

Si, su ocupación y sus precios de venta.
Si, su ocupación, precios, personal y estrategias que utiliza.
No, no dispongo de esa información.

15.- FORMACIÓN.
¿Participan sus empleados en algún tipo de formación por cuenta del hotel?

No, de momento no lo hacemos.
Si, intervienen en planes de formación subvencionados.
Si, el hotel les paga los cursos que creemos necesarios.
Si, intervienen en ambos tipos de cursos, subvencionados y de pago.

16.- CALIDAD.
¿Tiene su hotel algún tipo de certificación (ISO 9000-2000, ICHE, EMAS, EFQM)?

Sí, lo tenemos.
Si, estamos trabajando en ello.
No, de momento no lo consideramos necesario.

17.- EXTERNALIZACION DE SERVICIOS.
¿Alguna tarea del hotel se lleva a cabo por especialistas externos?

Sólo notarios, abogados y similares cuando hacen falta.
Sí, algunas tareas en determinadas ocasiones.
De forma permanente hay tareas en manos de nuestros especialistas externos.

18.- RESULTADOS DE EXPLOTACIÓN.
Los Resultados anuales del hotel, antes de impuestos, amortizaciones y gastos financieros son....

Negativos.
Satisfactorios.
Muy satisfactorios.

19.- REMUNERACIONES AL PERSONAL.
¿Tiene implantado un sistema de incentivos en función de la productividad por empleado, el grado de absentismo o algún otro baremo?

No, los sueldos son fijos y se revisan cada año.
Sí, pero con la plantilla que trabaja en ventas.
Sí, para toda la plantilla.

20.- COSTES DE PERSONAL.
El coste bruto de personal, en relación con la venta total del hotel, es ...

Entre el 20 % y 30 %
Entre el 30 % y el 40 %
Superior al 40 %

21.- COSTES DE ENERGIA.
¿Conoce exactamente los costes energéticos del hotel?

Los conozco y están perfectamente controlados.
Los conozco, pero no sé si son los idóneos.
No los conozco.
Dependen de la ocupación del hotel.

22.- COMPRAS.
¿Sabe con certeza si la relación calidad / precio en las compras a proveedores de su hotel es la óptima?

Creo que es una relación correcta.
Sí, es la correcta y está contrastada.
No estamos del todo seguros de que sea la mejor.

23.- ROTACIÓN DEL PERSONAL.
¿Que % de rotación de personal contratado tiene anualmente?

Del 5 al 10%.

Del 10 al 25%.

Más del 25%.